ビール煮込み

※表示価格はすべて税抜きです。

豚肉のドイツ黒ビール煮込み

豚肉
ドイツ黒ビール煮込み

1,380円

岡山でクラフトビールを楽しむならぜひ「form」へ。常時100種類以上のクラフトビールと、相性の良い逸品料理をご提供しております。そんな当店の名物が「ビール煮込み」。ドイツ産のコクのある黒ビールを使った「豚肉のドイツ黒ビール煮込み」は、豚の甘みにビールの濃厚な味わいがベストマッチ。

「チキンのビール煮込み」は、ビールの苦味が鶏の旨味を引き出します。どちらもビールでじっくり煮込んでいるので、お肉がとてもやわらかく仕上がり絶品です。ご来店の際はぜひお召し上がりください。

チキンビール煮込み

950円

チキンのビール煮込み

人気の   メニュー

ポテトサラダ

ポテトサラダ

S:380
L:580

粒マスタードと白バルサミコの酸味が効いた、さっぱりとしたポテトサラダ。
ビールとワインに抜群に合います。

3種のソーセージ

950

スモーク・レモン・ガーリック、3種の味わいが楽しめるソーセージ盛り合わせ。
ビールと一緒に楽しみたい逸品です。

ソーセージ

揚げピザ

780

メディアにも取り上げられた当店自慢の揚げピザ!自家製の生地に具材を乗せ、ひとつひとつ丁寧に折りたたんで油の中へ。
外はカリカリ、中はもちっとした食感で手軽に食べられる新スタイルピザです!揚げたて熱々の具材もビールによく合い、たまりません。

280円メニュー

キャベツとベーコンの煮込み

キャベツと ベーコンの煮込み

280

小腹が空いたときに嬉しいサイズのキャベツとベーコンの煮込みは、温かく優しい味わいに仕上げています。
キャベツの甘みとベーコンの燻製の風味についついお酒もすすみます。

自家製スモーク

クラフトビールによく合う燻製は全て自家製。
まず、その独特の香りを楽しみ、それから凝縮された旨味を堪能してください。
ひと口サイズの食べやすいおつまみです。

スモーク盛り合わせ
780円
スモークえだまめ
スモーク味玉
スモークチータラ
各280円

スモーク盛り合わせ

FOOD MENU

※メニューは一部です。
※表示価格はすべて税抜きです。

前菜

前菜盛り合わせ
3種
5種
980円
1,480円
しっとりやわらか自家製 塩豚
480円
キノコとチーズの
オーブン焼きオムレツ
380円
薫製いわしのオイル漬け
480円
卵と野菜のピクルス
480円

魚介料理

タコの黒オリーブ和え
680円
ムール貝の白ワイン蒸し
860円

パン

蜂蜜とハーブとクリームチーズの
ブルスケッタ
380円
バゲット
150円

スイーツ

3種のジェラート
380円
沖縄塩ミルクのジェラート
ヘーゼルナッツのジェラート
宇治抹茶のジェラート
各150円

サラダ

黒オリーブソースのトマトサラダ
Sサイズ
Lサイズ
280円
480円
ビールとワインに合うポテトサラダ
Sサイズ
Lサイズ
380円
580円
サラミとくるみの
贅沢ザワークラウトのサラダ
Sサイズ
Lサイズ
380円
680円
ブロッコリーと卵の温かい
ジェノベーゼサラダ
480円

アヒージョ

エビと舞茸のアヒージョ
680円
明太子とタマネギのアヒージョ
680円
鶏もも肉とレモンのアヒージョ
680円

パスタ

大葉のジェノベーゼサラミ添え
Sサイズ
Mサイズ
Lサイズ
750円
1,050円
1,350円
ボロネーゼ
Sサイズ
Mサイズ
Lサイズ
750円
1,050円
1,350円
イタリア産モッツアレラチーズと
トマトソース
Sサイズ
Mサイズ
Lサイズ
950円
1,250円
1,550円

肉料理

ハーブとわさびマヨで食べる
自家製ローストビーフ 
1,080円
牛すじ肉と鶏肉のポトフ 
860円
3日かけて作るミートローフ
780円
自家製 チキン&チップス
890円
ウマ辛!バッファローチキンウイング
780円

アラカルト

生ハムサラミ盛り合わせ
1,200円
仏産チーズと
自家製クリームチーズ盛り合わせ
1,450円
オリーブのマリネ
380円

おつまみ

ドライフルーツ盛り合わせ
850円
ワッフルカットフライドポテト
580円
トルティーヤチップスと
サルサソース
580円
ミックスナッツ
580円
キスチョコ
400円

揚げピザ

クワトロフォルマッジ
〜4種のチーズ〜
1,180円
ボロネーゼ
980円
ディアボラ
980円

DRINK MENU

国産ビール

アサヒ・スーパードライ(334ml)
580円
キリン一番搾り
480円
サントリー ザ・プレミアムモルツ
480円
サッポロ エビスビール
480円
オリオンドラフト
480円

ノンアルコール

■プレミアムフルーツジュース
650円
グァバジュース、
ゴールデンパインジュース、
クランベリージュース
 
■ノンアルコールカクテル
650円〜
シャーリーテンプル、
サラトガクーラー、プッシーキャット、
アップルフレーズル、ビーチコーマー
 
■フレーバーウォーター
550円
エルダーフラワー、
ラズベリー&ローズ、
ブルーベリー&カシス
 
■ソフトドリンク
380円~
烏龍茶 、コーラ、
ジンジャエール(辛口・甘口)、
オレンジジュース、アップルジュース、
グレープフルーツジュース、
ホットコーヒー
 

ウィスキー

■スコッチ・モルト
700円〜
ザ・グレンリヴェット12年
ザ・マッカラン12年
ラフロイグ10年
ボウモア12年
 
■スコッチ・ブレンデッド
700円〜
バランタイン12年
バランタイン17年
シーバスリーガル12年
 
■バーボン
600円〜
フォアローゼス IWハーパー
 
■カナディアン 
600円
カナディアン クラブ
 
■アメリカン・ウィスキー
650円
ジャックダニエルジャックダニエル
 
■アイリッシュ
700円
ジェムソン
 
■ジャパニーズ・モルト 
900円~
白洲、白州12年、山崎、
山崎12年、響
 

カクテル

■スピリッツベース
650円〜
ジントニック、ジンバック、
スクリュードライバー、モスコミュール
ソルティードッグ、
セックス・オンザ・ビーチ、
キューバリバー、テキーラサンライズ
 
■ワイン・ビールベース
650円〜
キール キティー、シャンディガフ、
レッド・アイ、ホワイトアイ等
 
■リキュールベース
650円〜
カシスオレンジ、ピーチウーロン、
マリブコーク、スイカトニック、
カルーアミルク等
 
【ワイン】
 
シャルドネ(白)
ソーヴィニヨン・ブラン(白)
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)
メルロー、ピノ・ノワール(赤)
ボトル
各3,600円
■スパークリング
スプマンテ(甘・辛)
フル3,600円
ハーフ2,000円
■シードル
ゼファー ホップド・アップ・ピピン
970円

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