岡山で常時100種以上のクラフトビールを
楽しめるビアバー「form(フォーム)」。
仕入れ段階から品質にこだわった世界各地のクラフトビールを、徹底管理することでビールの持つ本来のポテンシャルをしっかりと感じていただけます。
クラフトビールの性質に合わせた温度管理により、それぞれの特徴を引き出し、より一層味わい深いものに。
ホップの香り弾ける一杯から、甘くまろやかな一杯、ずっしり重く旨味濃厚な変わり種まで、多様な品を揃えておりますので、新しいクラフトビールとの出会いをぜひともお楽しみください。
多種多様なクラフトビールを取り扱っているため、その味わいを損なわないよう、保存法には細心の注意を払っています。一般的に常温で保存できるビールも、夏場は店内の空調を24時間
徹底管理。酵母が生きているビールは、保存に最適と言われている3度で保存しています。
そして、何より大事なのがご提供する瞬間の温度。
クラフトビールの性質に合わせて2度、5度、9度の3種類の温度管理を行い、それぞれの特徴や味わいをより強く感じていただける状態でご提供しております。
また、グラスもメーカーの専用グラスを使用しています。美味しいビールを目と舌、両方でお楽しみください。
※メニューは一部です※1種のビールをグラス2杯に分けるシェアも可能です。
※シェア注文の場合は専用グラスではお出しできませんのでご了承ください。
※価格はすべて税抜き表記です。